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Vins Bourgogne


 Certainement l’une des régions les plus mythiques du vignoble Français.

Au contact du Nord et du Midi, la Bourgogne viticole s’étend sur quatre départements, de l’Yonne au Rhône, de Chablis à Lyon. Les moines ont planté la vigne, les vignerons l’ont cultivée et soignée, les ducs ont fait sa renommée : des siècles de travail ont abouti à cette richesse incomparable.« Ces vins guérissent parfois, soulagent souvent, consolent toujours »

Principales régions

Les vignobles de l’Yonne : Chablis en est le meilleur ambassadeur Approximativement 2000 ha pour 25 millions de bouteilles de vins blancs

La Côte de Nuits : elle commence à Marsannay et se termine à Corgolin.
D’une manière générale, ce sont des vins rouges très structurés, tanniques, sensuels, avec des arômes puissants.

La Côtes de Beaune : elle commence à Ladoix et se termine à Dezize.
Aussi célèbre pour ses vins rouges pour que ses grands vins blancs secs parmi les meilleurs au monde. Les vins rouges sont en général fin et souples.

La Côtes Chalonnaise : elle démarre à Chagny et se termine à Tournus.
Vins rouges et vins blancs sont souvent d’excellents rapports prix/qualité.

Le Mâconnais : c’est le pays de l’élevage (charolais) et de la vigne.
Ce sont des Mâcons, des Saint Véran, des Pouilly Fuissé…...

Le Beaujolais : une superbe région vallonnée.
Près de 180 millions de bouteilles….

Les Cépages

Quasiment tous les vins de Bourgogne sont des mono-cépages. En blanc, à part l’Aligoté ou quelques très vieux Pinots, tous les vins proviennent du Chardonnay. En rouge, le Pinot Noir règne en maître à l’exception du Mâconnais où il côtoie le Gamay et du Beaujolais produit exclusivement à partir de ce même Gamay.

Les Vins de l’Yonne


Domaine de Marcault

Petit Chabis

Excellent rapport qualité/prix/plaisir…vin désaltérant.

Château de Maligny  - Jean Durup à Maligny  

Chablis "Vigne de la Reine"

Chablis 1er cru "Fourchaume"

Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre"               

Le plus grand propriétaire de l'appellation et sûrement l'un des plus réguliers.                                  

La Côte de Nuits


Domaine Bouvier à Marsannay

   Bourgogne « Montre-Cul »

   Marsannay  Vieilles Vignes « Les Longeroies »                                       

Domaine Edmond Cornu & Fils à Ladoix

   Côtes de Nuits Villages

Domaine Forey

   Morey Saint Denis

   Vosne Romanée

   Nuits Saint Georges

Domaine  Jean Chauvenet

   Nuits Saint Georges

   Nuits Saint Georges  Premier Cru «  Les Boisselots »                   

Domaine  Dupont Tisserandot

   Gevrey Chambertin

   Gevrey Chambertin 1er Cru «  Lavaux Saint Jacques»

Coup de cœur au Guide Hachette et considéré par Parker comme l’un des meilleurs Domaines de La Côte de Nuits

La Côte de Beaune


Domaine Marius Delarche

   Pernand Vergelesses blanc

   Pernand Vergelesses rouge

Domaine Jean Marc et Hugues Pavelot à Savigny les Beaune

   Savigny les Beaune blanc

   Savigny les Beaune rouge

   Savigny les Beaune Premier Cru « Les Serpentières » rouge

   Pernand Vergelesses Premier Cru « Les Vergelesses » rouge

Domaine Prunier Bonheur

   Monthélie blanc                                                                              

   Auxey Duresses "Vieilles Vignes" blanc

   Meursault "Les Grands Charrons"                                                     

   Auxey Duresses rouge

   Auxey Duresses rouge Premier cru « Les Duresses »

   Monthélie rouge

   Monthélie rouge Premier cru « Les Vignes Rondes »

Pascal Prunier Bonheur produit des vins fort sur le fruit avec un élevage partiel en barriques sans chercher à trop boiser ses vins ; il recherche l’élégance et la finesse dans ses vins plutôt que la puissance.

Domaine Lucien Muzard à Santenay « Chercheurs d’Equilibre »

   Santenay "Champs Claude" blanc

   Bourgogne rouge                                                                              

   Santenay rouge Vieilles Vignes "Champ Claude"

   Santenay rouge Premier Cru "Clos Faubard"

   Volnay Premier cru "Chanlins"

Les frères Muzard insistent beaucoup sur le travail à la vigne. Ils mettent tout en œuvre pour ramasser des raisins sains et bien mûrs. Ils produisent des vins très riches, ronds avec des tanins bien fondus.

Domaine Jean François Bachelet    

   Chassagne Montrachet blanc  Vieilles Vignes

   Chassagne Montrachet rouge    

   Pommard Vieilles Vignes

Ce que la Bourgogne produit de meilleurs ; des vins de grande classe...

Domaine Edmond Cornu & Fils à Ladoix

   Chorey Les Beaune « Les Bons Ores » rouge

   Ladoix rouge Premier Cru « Le Bois Roussot»

   Aloxe Corton « Vieilles Vignes » rouge

   Aloxe Corton Premier Cru « Les Valozières » rouge                      

   Corton Grand Cru « Les Bressandes » rouge 

Domaine Bitouzet Prieur

   Meursault  « Les Corbins »

   Puligny Montrachet  « Les Levrons»

   Beaune rouge Premier Cru « les Cent Vignes »

   Volnay                                                                                            

La Côte Châlonnaise


Domaine Stéphane Briday à Rully

   Bouzeron
Le top des Aligotés...

   Rully blanc Premier Cru « Grésigny »
Très grand vin avec un boisé très élégant.

   Rully rouge Premier Cru  « Les Champcloux »  

Château de la Saule à Montagny

   Montagny Premier Cru
Formidable rapport qualité-prix pour ce vin très élégant et très minéral.

Domaine du Meix Foulot

   Mercurey Premier Cru

Domaine Sarrazin à Givry

   Bourgogne Aligoté                                                                           

   Givry blanc « Les Grognots »

   Bourgogne rouge

   Givry rouge

   Mercurey rouge « La Perrière »
Tous des vins admirables à prix super amis

Le Mâconnais


Domaine Des Deux Roches à Davayé

   Mâcon « Verger des Feuillants » rouge

   Mâcon-Villages tradition

   Saint Véran tradition

   Saint Véran "Vieilles Vignes"

   Pouilly Fuissé "Vieilles Vignes"

Voici un superbe domaine situé à Davayé. géré par deux copains Jean Luc Terrieret Christian Collovray. Plébiscités tant par le guide Hachette que par Parker et Gault et Millau, ils produisent actuellement ce que l'on fait de mieux dans le Mâconais. Des techniques résolument modernes, des rendements surveillés et l'utilisation raisonnable de fûts neufs sont les clés de leur succès.

Le Beaujolais


Du gamay comme on en re-demande…

Domaine Patrice Lathuillère

   Beaujolais Villages  

   Brouilly "Pisse Vieille"

   Morgon 

Domaine Metrat

   Fleurie "La Roilette"

   Chiroubles "La Scandaleuse"

   Moulin à Vent "Belle Coudrière"

Domaine de la Cave Lamartine

   Saint Amour 

   Julienas « Côte de Bessay »

Galerie photos

Informations sur la société

  • Importation de vins
  • Pascale, Pierre et Benjamin Coenen
  • Le Culot, 4 - 1300 Wavre
  • Tél: 0032 (0)10 22 68 72
  • Fax: 0032 (0)10 24 26 71
  • Email: info@closduculot.com

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